TAFEL D'Hôtes
Ik bied je een menu (alleen diner) met de producten van de tuin maximaal, alles is thuis gekookt, prijs € 18 per persoon, € 10 voor kinderen.
U kunt uw maaltijd op mijn website reserveren bij uw reservering of uiterlijk de dag ervoor per e-mail / telefoon.
Sommige avonden bied ik thema-avonden aan: Pizza's party, Couscous night, ...
Om de vermindering van de vleesconsumptie te bevorderen en omdat plezier soms ook komt door het ontdekken van andere soorten smaken, bied ik de hele week een vegetarisch menu aan, maar alleen op maandag een vegetarisch menu.
Ik nodig u uit om te controleren of de recensies van klanten
Om u een idee te geven, volgen hier enkele menu-ideeën:
Curry-courgette-augurken, pesto-spreads met wilde beer-knoflook
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"Crazy" salades uit de tuin
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Varkenswangetjes van het type "Grootmoeder"
pannenkoek van brandnetelaardappel, "wokée" van arroches en tuinvrienden
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Crumble van rode bessen
waar
"hummus" van pittige koraallinzen, komkommersaus
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Bananenpompoensoep
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Grootmoeder van stoofvlees
Tofailles met tegenoverliggende eekhoorntjesbrood, planter van "knapperige" groenten
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Kersen clafoutis
Een idee voor een vegetarisch maandagmenu
Bear Garlic Courgette Augurken,
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Crème van champignons, "aie" aie "croutons
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Coral Linze Dahl (Indiase gekookte linzen)
rijst, groente "wokée"
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Mirabelle amandel en gegratineerde rozen
* Ik kan me aanpassen aan allergieën, voedselintoleranties (gluten, lactose,), zonder suikers, vegetariërs, ...)
Hoe zit het met kinderen?
Aperitief, klein aperitief, het gerecht in halve portie.
Dessert zoals de volwassenen !!!
Een moeilijk kind? Wil je het menu weten? Vraag me per e-mail of op 06 52 06 05 10.
Qu'est ce que la table d'hôte au Verbamont ?
À la Clairière du Verbamont, la table d'hôtes représente bien plus qu'un simple repas au restaurant du coin. C'est une expérience culinaire authentique et conviviale, où les visiteurs sont invités à partager un moment chaleureux autour d'une table ou apporté à leur cabane . Dans un cadre naturel et reposant, au cœur des Vosges, cette table d'hôtes offre des plats préparés maison, à partir de produits locaux, souvent issus du jardin du camping notamment pour les légumes feuilles.L'idée de la table d'hôtes est de favoriser les échanges, les rencontres et la découverte des saveurs régionales dans un esprit de convivialité, Christophe le cuisinier ayant voyager quelques années autour du monde, vous retrouverez tout de même des plats d'inspirations internationales. Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, vous y trouverez une ambiance détendue et accueillante, propice à la détente après une journée de découvertes en pleine nature.Chaque repas est l'occasion de goûter à des mets faits maison, qui varient en fonction des saisons et des produits disponibles. dans le jardin, Christophe et liz cultuvent des légumes anciens ou peu connus qu'ils vous feront découvrir à travers leur cuisine. L'accent est mis sur des recettes simples mais savoureuses, qui mettent en valeur l'équilibre des saveurs et l'utilisation des légumes. La table d'hôtes de la Clairière du Verbamont, c’est donc un moment de partage, de plaisir gastronomique et de détente, parfait pour conclure une journée au cœur de la nature.
Qu'est ce que la soirée pizza au Verbamont ?
La soirée pizzas à volonté à La Clairière du Verbamont est un moment de convivialité incontournable pour tous les amateurs de bonnes pizzas ! Chaque samedi soir, de mi-mai à mi-septembre, venez vous régaler avec un assortiment de 10 sortes de pizzas, aussi bien classiques qu'insolites. De l’apéritif au dessert, chaque pizza est préparée avec soin et cuite au feu de bois, garantissant une saveur authentique et une pâte délicieusement croustillante et fine.L'avantage ? Vous pouvez goûter à chaque nouvelle pizza avec une nouvelle saveur, chaque tranche sera donc chaude, prête à être savourée ! En plus des pizzas salées, pour finir la soirée en beauté, deux sortes de pizzas sucrées viennent couronner ce festin. Vous pourrez ainsi découvrir des combinaisons de saveurs originales pour une expérience gustative unique.La soirée pizzas à volonté est le rendez-vous parfait pour partager un bon moment entre amis, en famille ou même en couple. C'est une soirée chaleureuse et festive qui séduit chaque année, et elle est particulièrement appréciée par les vacanciers en quête d’une expérience culinaire décontractée en pleine nature.Et certains soirs, la soirée pizza est accompagné d'un concert de musique live.Attention se renseigner auprès de Christophe, le jour de la soirée pizza peut varier, ce n'est pas toujours un samedi soir.